Wein war schon immer ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte. In praktisch allen Kulturen spielte Wein eine große Rolle bei Ritualen, Feiern und vielem mehr. Der Anbau von Weinreben zur Weinherstellung geht auf das Jahr 6.000 v. Chr. zurück. Es versteht sich von selbst, dass Wein ein Teil unseres Lebens ist und immer sein wird. Zumindest meins -ha!
Ich bin hocherfreut, einen sehr exklusiven Wohn-Weinkeller zu teilen, der so einzigartig und besonders ist, dass er eigentlich ein Geheimnis ist. Es gibt viele Gründe, warum dieser Raum so außergewöhnlich ist, wie Sie bald erfahren werden.
Ich bin so beeindruckt von der handwerklichen Qualität und dem Stil des Weinkellers. Kaum zu glauben, dass es ein DIY-Projekt war. Der Weinkeller wird alle Weinliebhaber und Weinsammler haben, die sich nach Weinzeit sehnen.
JR und Shelli Irwin, unsere lieben Verwandten, haben kürzlich ein atemberaubendes neues, wunderschönes Zuhause in Oregon gebaut. So ernst Weinkenner, Shelli und JR wollten schon immer einen Traumweinkeller. Als sie also das wunderschöne Grundstück in Eugene kauften, wo die Nachbarschaft um einen Weinberg herum gebaut ist, beinhalteten die Hauspläne einen sehr großen, maßgefertigten Weinkeller.
JR war für die Zusammenarbeit mit den Bauunternehmern beim Ausbau des Weinkellers verantwortlich, und Shelli entfaltete ihre Magie mit allen Dekorationselementen.
Das Ziel des idealen Weinkellers war nicht nur eine qualitätskontrollierte Atmosphäre zum Schutz ihres Weins, Shelli und JR wollten einen besonderen Ort schaffen, der groß genug ist, um Freunde und Familie zu unterhalten.
Lassen Sie uns einen Rundgang durch den benutzerdefinierten Weinkeller machen
Wenn Sie von der Küche den langen Flur hinuntergehen, kommen Sie zu einem exquisiten eingebauten Bücherregal aus Holz. Die tiefen Holzregale über die gesamte Breite haben eine starke, bewährte englische Konstruktion. Die Regale sind mit verschiedenen Büchern und süßen Dekorationsstücken gefüllt.
Dies ist kein gewöhnliches Bücherregal. Es ist eigentlich eine versteckte, maßgefertigte Tür, die raffiniert als Bücherregal getarnt ist. Sie würden nie wissen, dass hinter einem individuell gerahmten Bücherregal eine Tür versteckt ist. Versteckte Türen werden oft konstruiert, wenn Sie einen Raum für Privatsphäre verbergen, Lagerräume verstecken oder ein kleines Geheimnis und Drama in Ihrem Weinkeller schaffen möchten.
Die geheime Bücherregaltür
Wenn Sie vorsichtig an der Kante des Bücherregals ziehen, enthüllt es eine Geheimtür, die beeindruckende steile Holzstufen freilegt, die Sie in einem magischen, geheimen Weinraum willkommen heißen. Auf der Rückseite der Tür hängt ein Kunstwerk mit der Aufschrift „Verbot ist falsch…“. ein Schulprojekt von Marcus, als er in der Mittelschule war. Er ist jetzt auf dem College.
Die Weinkellertür: Um die Temperatur und Luftfeuchtigkeit auf dem richtigen Niveau zu halten, muss eine Weinlagerstruktur luftdicht gehalten werden. Die versteckte schwere Bücherregal-Kellertür wurde mit einem schönen, dichten Verschluss installiert.
Inspiriert vom europäischen Design des 19. Jahrhunderts
Die offene Treppe ist mit einem maßgefertigten schmiedeeisernen Geländer flankiert, um sicherzustellen, dass alle Besucher sicher die Treppe hinunter und hinauf kommen (insbesondere nach einem Schluck Wein unten). Wenn Sie das Ende der Treppe erreichen, fühlen Sie sich sofort, als wären Sie im Weinhimmel gelandet.
Inspiriert vom europäischen Design des 19. Jahrhunderts, ist ein traditionell gestalteter Weinkeller wie dieser perfekt für diejenigen, die dem Weinerbe der Alten Welt Tribut zollen möchten.
Der einzige Unterschied zwischen traditionellen Weinkellern von früher und heute — sie sind durchdacht gestaltet. Das Holz und die dunklen Töne sind in jeder Ecke mit schönen Dekorationselementen wie aufgearbeiteten Weinfässern und Kisten verziert. Die strukturierten Wände ergänzen die erdigen Töne im gesamten Gebäude.
Der Wohnweinkeller verfügt über eine große Flaschenkapazität, wobei eine Seite der großen Wand mit maßgefertigten Weinregalen für die doppelte Flaschenlagerung und zusätzlichen Regalen ausgekleidet ist, um Platz für die Weinpräsentation zu schaffen. Die lange Arbeitsplatte aus Stein ist zwischen den raumhohen Weinregalen positioniert und eignet sich perfekt zum Servieren von Wein und Essen für Gäste.
Die Gestaltungselemente des Weinzimmers
Die charmante Arbeitsplatte bietet viel Platz für jede Menge Weingläser, Serviertabletts und Orte, an denen besondere Weinflaschen ausgestellt werden können. Der gesamte Raum vermittelt den Eindruck, in einem historisch renovierten europäischen Restaurant zu sitzen.
Shelli hat es wirklich genossen, den Raum so zu gestalten und zu dekorieren, dass sich jeder, der den Keller betritt, sofort wie zu Hause fühlt. Sie ist fast fertig mit der Dekoration, mit Ausnahme von zwei Ledersesseln und einem Beistelltisch sowie weiteren Kunstwerken.
Da das Zimmer geräumig ist, gibt es viel Platz für einen großen, grob geschnittenen Esstisch. Zwei lange Bänke flankieren den Tisch. An dem Tisch können acht Personen bequem mit viel Bewegungsfreiheit sitzen. Der Raum ist groß genug, um bequem bis zu 15 Personen oder mehr Platz zu bieten. Es ist der perfekte Ort, um jeden Anlass zu feiern.
Bau des Weinkellers – Planung des Kellers:
Das Meisterwerk des Weinkellers von Irwin
Da ist JR ein riesiger Weinkenner, erkannte er die Bedeutung von cBau des 480 Quadratmeter großen Kellers mit Betonwänden, um sicherzustellen, dass der neue Keller ideale Bedingungen für die Reifung des Weins hat.
Der ideale Standort für einen Weinkeller ist im Erdgeschoss, unter der Erde. Die Umgebung in einem Keller ist kühler, dunkel (kein natürliches Licht).
Wenn Sie in das Sammeln von Wein investieren, ist es natürlich entscheidend, den Wein zu schützen, indem Sie ihn in der besten Atmosphäre lagern, um den Wein richtig reifen zu lassen.
Die wichtigsten Elemente der Weinlagerung:
1. Eine konstante Temperatur zwischen 45-65 Grad
2. Luftfeuchtigkeit zwischen 50 und 70 Prozent
3. Dunkelheit
4. Richtige Flaschenregale
5. Vibrationsfrei
Das Weinlager
Da Weinflaschen in verschiedenen Formen und Größen erhältlich sind, installierte JR Regale und Regale, die verstellbar waren und für verschiedene Flaschengrößen geeignet waren. Die hölzernen Weinregale wurden so konzipiert, dass die Rotweine auf der Seite gelagert werden können (damit sie mit zunehmendem Alter gedreht werden können).
Weinflaschen und Abmessungen variieren je nach Jahrgang und Weingut. Die meisten messen zwischen 3 und 3,2 Zoll im Durchmesser und sind etwa 12 Zoll groß. Das bedeutet, dass eine Standardregalkabine, in die 16 Flaschen passen, etwa 20 Zoll breit und hoch ist und eine Tiefe von knapp unter 11 Zoll hat.
Weinregale
Das wunderschöne Design eines Weinregals war ein wichtiger Aspekt. Die maßgefertigten Weinregale in diesem Weinkeller verwandeln den Wein in Kunst.
Viele Weinregale aus all den verschiedenen Typen, die wir aufgelistet haben, bieten einen Stil, der dem Raum, in den Sie sie stellen, etwas optisch Ansprechendes hinzufügt. Sie finden farbenfrohe Weinregale, solche mit modernem Design, solche mit rustikalem Aussehen und viele mehr die für einen Hauch von Eleganz sorgen.
Boden: Betonböden sind ideal, wenn sie versiegelt und mit einer Dampfsperre versehen werden. Dies ist besonders wichtig, wenn im Weinkeller eine Kühlung installiert ist, um eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Die Dampfsperre wird normalerweise auf der wärmeren Seite des Raums angebracht. Jim hat den Betonboden poliert und gebeizt und er ist mit hübschen, rustikalen, gedeckt gemusterten Teppichen ausgelegt.
Die Innenwände: Jim hat die Wände selbst mit einem leicht strukturierten Kulturstein gefliest.
Weitere Tipps zum Weinkellerbau
In Bezug auf die Konstruktion ist es beim Gießen des Betons entscheidend, den Beton abzudichten, bevor der Boden und die Wände fertig sind. Beton ist sehr porös, sodass Feuchtigkeit durchdringen kann. Daher ist es wichtig, sicherzustellen, dass der Raum trocken bleibt.
Wenn Sie die Möglichkeit haben, den Raum zu isolieren, tun Sie es. Wenn Sie einen Raum ausbauen oder einen bestehenden Raum umbauen, achten Sie darauf, eine Dampfsperre anzubringen, und erwägen Sie die Verwendung einer Einblasdämmung in den Wänden.
Beleuchtung
Beachten Sie bei der Beleuchtung, dass ultraviolettes Licht den Wein vorzeitig altern lässt, weshalb Weinkeller keine Fenster haben. Vermeiden Sie auch die Verwendung von Leuchtstofflampen, die eine erhebliche Menge an UV-Strahlen abgeben. Es muss beim Schließen luftdicht sein, daher reichen Hohlkammertüren nicht aus.
Die Temperatur der Weinlagerung ist entscheidend, installieren Sie also eine Kühleinheit mit Klimaanlage, um die Luft trocken und nicht feucht zu halten. Zu viel Feuchtigkeit verursacht Schimmel und lässt Ihren Keller muffig riechen.
Wenn Sie in einem kalten Klima leben, das keine Klimaanlage benötigt, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten, installieren Sie einen Luftentfeuchter, um die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren.
Die Beleuchtung in Ihrem Weinkeller sollte sowohl funktional als auch dekorativ sein und ausreichend Licht zum Lesen der Weinetiketten bieten, ohne Ihren Wein übermäßiger Hitze und ultraviolettem Licht auszusetzen. Wenn Sie Ihre gesamte Kellerbeleuchtung auf Wandschalter mit Dimmern stellen, haben Sie die Flexibilität, die Lichtstärke für die entsprechende Aufgabe zu erhöhen und zu verringern. Zeitschaltuhren oder Bewegungsmelder sind eine großartige Funktion und verhindern, dass die Lichter versehentlich eingeschaltet bleiben.
So rechtfertigen Sie die Kosten für den Bau eines Weinkellers
Der Genuss, Wein zu sammeln, Wein zu lagern und Wein zu schlürfen, ist nichts Neues. Kundenspezifische Weinkeller von heute sind zweifellos ein Luxus. Vor diesem Hintergrund sagen viele Leute, dass der Bau eines Weinkellers leicht zu rechtfertigen ist. Wieso den?
Wenn Sie gerne Wein kaufen und trinken, kommt der Zeitpunkt, an dem Sie überlegen müssen, wo Sie Ihren Rotwein angemessen lagern. Sie halten einen Weinkeller vielleicht nicht für ein kostengünstiges Unterfangen. Schließlich können die Vorabkosten für die Erstellung eines solchen Getränks den Wert übersteigen, den es dem durchschnittlichen Trinker bietet. Sammler werden jedoch argumentieren, dass ein Weinkeller so viel Potenzial eröffnet, um langfristig Geld zu sparen oder sogar zu verdienen.
Pflege Ihrer Investition in die Weinsammlung
Stellen Sie es sich so vor: Wenn Sie Wein lieben und in Wein investieren möchten, zahlt es sich aus, die ideale Langzeitlagerung mit Feuchtigkeitskontrolle und idealer Lichteinwirkung für den perfekten Alterungsprozess zu haben.
Der Wert jeder Weinmarke (lokal oder nicht) wächst mit der Zeit durch den Alterungsprozess exponentiell, ebenso wie ihr Geschmack. Natürlich muss der Wein in einem ordentlichen Keller und unter den richtigen Bedingungen gelagert werden.
Grundsätzlich steigen die Preise für edle Weine, weil sie durch den Konsum seltener und mit zunehmendem Alter begehrter werden; Es ist diese einzigartige Dynamik, die die Preise langfristig immer höher treibt.
Ich habe das auf die harte Tour gelernt, weil ich nicht die richtige Weinlagerung für mehrere Flaschen erlesener Weine hatte. Ich würde alles für einen Weinkeller zu Hause tun, der mit den üblichen Methoden zur angemessenen Weinlagerung gebaut wurde.
Nicht jeder muss einen teuren Weinkeller nach Maß haben, sondern nur einen einfachen Lagerraum mit optimalen Bedingungen für Ihre Weinsammlung. Ein Weinschrank macht die Arbeit gut, wenn Sie ein kleineres Kühlsystem im Sinn haben.
